[스크랩] 지가 맹그는 오이지,ㅎ

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지가 맹그는 오이지, ㅎ

 

지는 요로코럼 오이지를 맹글어유,

 

조선오이 50개 ,식초 ,힌 설탕 , 소금

 

조선오리를 물에 깨끗이 씻공

오이를 반을 가르공 또 반을 갈라놓공

커피 스픈으로 속을 파내공

흰설탕으로 머물머물 섞공

단지나 병에 넣공 돌로 눌러줘유,

 

하루가 지나면 갱물이 나오는뎅

그 물에 식초, 소금 간을 혀서

팔팔 끊은물을 단지속에 부어유,

 

2일이 지난뒤 다시 끊이공 이제

식혀서 부어유,

다음엔 3일 후에 다음에 6일 후

그러면 일년 밑반찬이여유,

 

씨있는 오이지와 맛이 틀려유,

더 꼬들꼬들 혀공 맛나지유,

맛나게 맹그시공 좋은 정보 계시면

함께 나눔혀유,

출처 : 그대가 머문자리

글쓴이 : 산매화 원글보기

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